По идее, водяные знаки убираются в Document Express 7.5 Enterprise. Но, насколько я помню, для этого нужно знать пароль, а его Вам вряд ли кто-то скажет.
Пожалуй, единственный реальный вариант - убрать эту хрень вручную. Поскольку водяные знаки нарисованы мелкими чёрными точками, их легко убрать с помощью despeckle в Кромсаторе или любой аналогичной программе. Артефакты будут, но малозаметные.
Сложнее будет сохранить цвета. Но поскольку цветных страниц тут мало, то проще, наверное, обработать их индивидуально в Фотошопе, чем искать универсальное решение.